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About
- 伟德国际最新登录地址粮企业介绍 -
      北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司是一家有传承的白酒企业,公司现有现有员工500人,其中包括300人的销售团队,以及强大的白酒品鉴和酿造团队。北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司董事长李红军先生,曾经带领着这只销售团队成功开拓了"黑土地"、"二十一响礼炮"等优秀品牌,对白酒行业有着充分的认知和独到的市场见解,同时还拥有一套完整的白酒销售渠道体系。

在白酒市场发展迎来"降温"的那个阶段,北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司顺应发展趋势,依托原北京京都伟德国际有限公司,研发精选、精工、精酿伟德国际最新登录地址粮号,委托北京伟德国际注册送25集团、北京伟德国际注册送25伟德国际股份有限公司生产推出伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25酒。董事长李红军先生,在经过了深入的市场调研和分析后,特别是在高端酒水比较疲态的大环境下,使沉寂上百年的京城“传奇神露”完美新生。
新时代北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司坚持传承与创新,紧紧围绕科技引领、文化铸魂的发展思路,着力打造新一代健康白酒。为进一步提高酒品品质和扩大酿储规模,特在北京市房山区与涿州接壤的东仙坡镇长流路南侧征地三百余亩,设立酿造基地。全力打造集酿造、储藏、个性化定制、酒文化展示及工业旅游为一体的白酒酒庄,为丰富北京人民的物质和文化生活贡献自己的一份力量。
 - 伟德国际最新登录地址粮“企业”核心价值观 -
精进 担当 分享
对产品的精益求精,对社会的担当 ,对爱的分享


- 伟德国际最新登录地址粮“品牌情感”核心价值观 -
为梦想 敢担当 只有梦想是不够的,实现梦想需要担当的责任和不放弃的勇气,坚持下去终有所得


伟德国际最新登录地址粮“产品品质”核心价值观 新一代伟德国际注册送25 更温柔 更地道
如何实现“更温柔 更地道”,从工艺开始

伟德国际最新登录地址粮“品牌”愿景 愿所有为梦拼搏的人,在奋斗路上,都能被“温柔”以待
Brand
 - 伟德国际最新登录地址粮品牌故事 -

北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司源自京城老酒作坊伟德国际最新登录地址粮号,伟德国际最新登录地址粮号烧酒可追溯至明辛酉年间公元1621年前 。伟德国际最新登录地址粮号酒具记:伟德国际最新登录地址二担三四担五担好粮,六里七里八九里十里文人饮三杯进三场连中三元,武将吃一盏杀一阵封官一品”,可见伟德国际最新登录地址粮号在明末时期就多有赞誉。


另据北京史料记载:乾隆十六年,良酝署执令将位于紫禁城东侧今朝阳区烧酒胡同一带自明、清相继成立的烧酒作坊,合并整建为专供内务府专用之官酒坊。据此“伟德国际最新登录地址粮号淡出民间。1860年八国联军入侵北京并火烧圆明园,官酒坊也因战乱毁于一旦。本世纪初2003年,中国酿酒大师宋书玉先生,为恢复古都历史文化名烧,在北京市伟德国际协会的大力支持下,依托原北京京都伟德国际有限公司,现更名为我和你(北京)国际酒庄有限公司,经过近十年的挖掘酿制研发,采用古法技艺,专属配方、精选精 工精酿,赋伟德国际最新登录地址粮号,作一品京味,使沉迹上百年的京城传奇神露完美新生。因其出色的品质及深厚的文化底蕴,产品一经面世便深受北京市民的喜爱,并荣获国际伟德国际博览会年度最佳新产品奖,现已畅销二十多个省市自治区并远销海外。


新时代,北京伟德国际最新登录地址粮酒庄有限公司,坚持传承与创新。紧紧围绕科技引领,文化铸魂的发展思路,着力打造新一代健康白酒,为进一步提高酒品品质和扩大酿储规模,特在北京市房山区与逐州接壤的东仙坡镇长流路南侧征地三百余亩,设立伟德国际最新登录地址粮原酒酿造基地,致力于打造集酿造、储藏、个性化定制、酒文化展示及工业旅游为一体的北京一号酒庄,为丰富北京人民的物质和精神文化生活贡献自己的一份力量。

Technology
 - 伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25工艺 -

伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25选用优质原粮:


伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25以三种原粮为原料,以高粱为主、大麦(青稞)、豌豆为曲料,经一个月发酵、蒸馏而成。曲有大曲、小曲、麸曲之分。瓷砖贴面的水泥发酵池发酵,发酵期为35天左右。

 

伟德国际注册送25是固态发酵的白酒,而传统伟德国际注册送25一般为麸曲清香。

伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25应用多种微生物麸曲、酒曲代替大曲,加工后使伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25能品出原粮味道,嗅出谷物原香气

 

伟德国际最新登录地址粮新一代伟德国际注册送25具有原粮原香、口感醇柔的特色。因此再选料方面更加严谨,伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25不仅是纯粮酒,而是优选原粮的纯粮酒;工艺技术方面更加科学,蒸馏后进行三次过滤,使酒品的口感以“柔”为主;传承古法酿制精髓,通过掐头去尾的传统工艺让酒质更加优异饮用更加舒畅


伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25酿造工艺:


传统伟德国际注册送25在发酵、蒸馏时,采用清蒸清烧。清蒸清烧不易将原料及辅料中的杂味蒸入酒中,费时费工、能源耗费大,伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25通过混蒸混烧则省时省工、能源消耗小,但亦将原料及辅料中的杂味蒸入酒中,原料及辅料做相关处理与清洁,混蒸混烧则可以将原料及辅料的粮香、清香蒸入酒中。同时伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25在优化工艺方面,选择在蒸馏后进行三次过滤,去除传统伟德国际注册送25辛辣的口感,让伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25在口感方面更“柔”,香气更“地道”。


掐头去尾是传统伟德国际注册送25的独特的蒸酒工艺。清康熙年间,创新了“掐头、去尾、取中段”的工艺,因舍弃杂质较多的第一锅与第三锅,只取酒体协调的第二锅,因此取名为伟德国际注册送25。伟德国际最新登录地址粮号伟德国际注册送25在乾隆年间针对原有蒸酒工艺进行改革,使酒味更纯正,色泽更清透。目前,该蒸酒工艺得到进一步的发展,伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25采用更严谨的三重选料技术,更科学的蒸馏三层过滤工艺,已不单单局限于三锅酒,而是多次取酒,分次储存。酒味口感更清爽,谷香更浓郁。


伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25工艺流程:


1).  三重精选原料粉碎;

2).  配料将新料、酒糟、辅料及水配合在一起;

3).  蒸煮糊化,使配料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度;

4).  拌醅采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入酒曲;

5).  入酵发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、6~15天不等;

6).  用酿酒设备蒸馏时尽量把酒精、芳香物质、醇甜等物质提取出来,并利用三层过滤的方法除去酒中多余杂质。


伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25酒体风格:


酒香芬芳

伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25,选用优质原粮谷物,开瓶后酒香四溢。细嗅酒香似身处田园之间,优选的谷物从良田中开启美妙的旅程,让谷物的原香升华为伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25原香的源头。


口感更柔

蒸馏后三重过滤让伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25口感更柔。清澈透明的酒体,饮入口中后柔顺的酒质仿佛让味蕾如沐春风,毫无辛辣刺激的口感,入喉中犹如春风从田野间带来谷物的香甜之气,尽享酒后回甘的柔美之意。



2,013
成立 Advertising


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品牌定位: 
新一代伟德国际注册送25 更温柔 更地道
品牌愿景:
愿所有为梦拼搏的人,在奋斗路上,都能被“温柔”以待
服务贴心:
为客户提供完美的服务,互联网商城同步发售新品
品牌优势
Advantage
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2014年7月,伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25荣获“2013年度中国最具成长力商标”
2015年7月,伟德国际最新登录地址粮伟德国际注册送25荣获“中国白酒伟德国际注册送25品类创新榜样”
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